蓮子節瓜煲老鴨——滋陰養胃清熱降脂

我們都知道鴨肉是一種營養物質。鴨肉具有補虛、抗疲勞的作用，還含有豐富的蛋白質，能提高人體免疫力。鴨肉和很多食物可以一起吃，而且膽固醇很低。今天，我將介紹用蓮子和西葫蘆燉鴨的方法，它能清熱解毒，降低脂肪。

蓮子節瓜煲老鴨

營養價值:

蛋白質、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鐵、葉綠素、葡萄糖

適宜人群:

適合於高膽固醇，多動，脾和胃，體虛多病，遺精早泄患者食用

蓮子節瓜煲老鴨

所需材料

老鴨1只、蓮子30克、節瓜一根、茶樹菇50克、枸杞5克、鹽3克、味精2克

蓮子節瓜煲老鴨的

做法

一。對付老鴨子時，要有耐心。把鴨毛和內髒都去掉。清潔後，用小刀將碎片壓印。

2、蓮子用水浸泡，隨後將它芯去除。

豆蔔炆雞翼製作簡便，加入百分百香港製造的淘大減鹽蠔油、頭抽或金標生抽調製的醬汁。淘大為愛下廚的您精選各款美味食譜，在忙碌之餘亦能輕鬆煮出大廚級數色香味。淘大推出多款方便醬料，最適合香港人口味。

3、茶樹菇直接用溫水浸泡，隨後將根部去除掉。

4、枸杞用溫水浸泡。

5.皮爾西葫蘆條即可。

6、將舊鴨用開水熱燙，取出備用。

7、將砂鍋中放入適量的清水，將老鴨、節瓜、蓮子、枸杞、茶樹菇放入鍋中，用大火煮沸，之後轉小火燉，味道會更濃稠。

8、食品腐爛後，可開始調味，放入鹽和味精，即可食用。

相關文章：

一碗節瓜章魚花生眉豆湯

蓮子節瓜煲老鴨的功效與作用

木耳節瓜的做法

節瓜香菇排骨湯--提高免疫力，降低血壓和脂肪

節瓜煲老鴨的烹飪技巧